خۇرۇچلىرى: ئېرىتىلگەن سېرىقماي بىر پىيالە، ئاق شېكەردىن بىر پىيالە، تۇخۇمنىڭ سېرىقى بىر پىيالە، قېتىق بىلەن ھەسەل بىر قوشۇقتىن، سودا كىچىك بىر قوشۇق، ئۇن ئۈچ پىيالە.

　پىشۇرۇش ئۇسۇلى: 1. سېرىقماينى جاۋۇرغا سېلىپ ئاقارغۇچە كۆپتۈرىمىز. تۇخۇمغا شېكەر، ھەسەل قوشۇپ كۆپتۈرۈپ، جاۋۇردىكى ياغقا قوشۇپ، سودا سېلىپ يەنە كۆپتۈرىمىز. ئۇنىڭ ئۈستىگە قېتىق قۇيۇپ ئوبدان ئارىلاشتۇرۇپ، ئۇن سېلىپ، بوش خېمىر يۇغۇرۇپ ئون مىنۇت تىندۇرىمىز. 2. دۇخوپكىنى قىزىتىپ قويىمىز، ئەمبەلگە ئۇن سېپىپ، خېىمىرنى نوغۇچتا يېيىپ، قېلىپتا كېسىپ، ئۈستىگە تۇخۇمنىڭ سېرىقىنى سۈركەپ، ياغلانغان لېسقا شالاڭراق تىزىپ، ئالدىن قىزىتىۋالغان دۇخوپكىىغا سېلىپ، سارغايتىپ پىشۇرساق بولىدۇ.

　تەبىئىتى: ئىسسىق.

پايدىلانغان مەنبە: شىنجاڭ خەلق نەشرىياتى نەشر قىلغان «يېمەك- ئىچمەك رىسالىسى»ناملىق كىتاب

(نەشر ھوقۇقىغا ئىگە ئەسەر، ھوقۇق بېرىلمىگەن ئەھۋالدا باشقا سۇپىلارغا كۆچۈرۈپ ئىشلىتىش قاتتىق مەنئى قىلىنىدۇ. باشقا سۇپىلارغا كۆچۈرۈپ ئىشلەتكەندە مەنبەسى، ئەسلىي ماۋزۇسى، ئاپتورنىڭ ئىسمى ئەسكەرتىلىشى كېرەك، يادرولۇق مەزمۇنىنى ئۆزگەرتىشكە بولمايدۇ. ۋېيشىن دوستلار چەمبىرىكىگە، دوستلارغا ھەمبەھرىلەپ قويۇشىڭىزنى قارشى ئالىمىز.)