خۇرۇچلىرى: خاسىڭ مېغىزىدىن 300 گىرام، قىزىل سەۋزىدىن يېرىم تال، خاڭگا يېرىم تال، تۇز، شېكەر، شاكال بەدىيان، سۇڭپىياز، زەنجىۋىل، كۈنجۈت يېغى قاتارلىقلاردىن مۇۋاپىق مىقداردا.

　تەييارلاش ئۇسۇلى: 1. خاسىڭ مېغىزىنى سۇڭپىياز، تۇز، زەنجىۋىل، شاكال بەدىيان قاتارلىقلار بىلەن قوشۇپ سۇغا سېلىپ پىشۇرۇپ، ئاندىن سېلىنغان دورا- دەرمەكلەرنى سۈزۈۋېتىپ، خاسىڭ مېغىزىنى ئايرىم قاچىغا ئالىمىز. 2. خاسىڭ مېغىزى ئۈستىگە شېكەر، تۇز، كۈنجۈت يېغى قاتارلىقلارنى قۇيۇپ، ئاندىن دانە- دانە قىلىپ توغرالغان خاڭگا، قىزىل سەۋزىلەرنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

　ئەسكەرتىش: كۆپ ئىستېمال قىلىشقا بولمايدۇ، چۈنكى خاسىڭ تەركىبىدە %50 كە يېقىن ماي بولۇپ، ئوڭاي ھەزىم بولمايدۇ، قېنىدا ماي ئارتىپ كەتكەنلەرگە مۇۋاپىق كەلمەيدۇ.

　تەبىئىتى: ھۆل ئىسسىق.

پايدىلانغان مەنبە: شىنجاڭ خەلق نەشرىياتى نەشر قىلغان «يېمەك- ئىچمەك رىسالىسى»ناملىق كىتاب

(نەشر ھوقۇقىغا ئىگە ئەسەر، ھوقۇق بېرىلمىگەن ئەھۋالدا باشقا سۇپىلارغا كۆچۈرۈپ ئىشلىتىش قاتتىق مەنئى قىلىنىدۇ. باشقا سۇپىلارغا كۆچۈرۈپ ئىشلەتكەندە مەنبەسى، ئەسلىي ماۋزۇسى، ئاپتورنىڭ ئىسمى ئەسكەرتىلىشى كېرەك، يادرولۇق مەزمۇنىنى ئۆزگەرتىشكە بولمايدۇ. ۋېيشىن دوستلار چەمبىرىكىگە، دوستلارغا ھەمبەھرىلەپ قويۇشىڭىزنى قارشى ئالىمىز.)